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金属刀具可以托运，根据航空公司的相关规定，金属刀具作为禁止随身携带的物品，可以办理托运手续，也就是说，可以将金属刀具放入行李箱中进行托运，不过需要注意的是，具体的托运规定可能会因航空公司和航班的不同而有所差异，建议在购买机票或准备行李时，查看对应航空公司的官方公告或者咨询客服人员，以确保行李符合航空公司的要求。

仅供参考，建议咨询航空公司工作人员获取更准确的信息。